These 5 Vegetarian Things are Rich in Protein Like Chicken: हमारे समाज में मांस खाने वाले और मांस नहीं खाने वाले दोनों ही रहते हैं। बहुत सारे ऐसे लोग हैं जो यह सोचते हैं कि मांस में ही केवल बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन होता है, जिसके कारण वे मांस का सेवन करते हैं अपनी बॉडी को फिट रखने के लिए। लेकिन मैं आपको बता दूं कि ऐसे बहुत सारे शाकाहारी भोजन हैं जो मांस की तरह ही प्रोटीन प्रदान करते हैं।
आपका स्वागत है मेरे इस These 5 Vegetarian Things are Rich in Protein Like Chicken मजेदार आर्टिकल में। आज मैं आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में इस आर्टिकल में बताऊंगा, जिनका सेवन करके आप चिकन जितना प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं। हमारे समाज में ऐसे भी बहुत सारे लोग हैं जो तर्क देते हैं कि चिकन खाना उनकी मजबूरी है प्रोटीन डाइट को पूरा करने के लिए। अगर आप भी इन सभी लोगों में से हैं, तो इस आर्टिकल को जरूर पढ़ें।
These 5 Vegetarian Things are Rich in Protein Like Chicken
प्रोटीन को अपने शरीर में सही मात्रा में पूरा करने के लिए शाकाहारी चीजों से दाल का सेवन कर सकते हैं, टोफू का सेवन कर सकते हैं, इसके साथ ही नट्स, सीड्स, छेना इत्यादि का भी। आगे इस आर्टिकल को जरूर पढ़ें जिसमें बताया गया है कि किस शाकाहारी फूड्स को कितनी मात्रा में और कौन-कौन से फूड्स का सेवन करना है।
Lentils (दाल)
शाकाहारी प्रोटीन को भरपूर मात्रा में लेने के लिए दाल एक अहम भूमिका निभाती है। इसमें आप बीन्स की दाल, मसूर की दाल, चने की दाल, मूंग की दाल के साथ ही उड़द की दाल का सेवन कर सकते हैं। हम आपको बता दें कि इन सभी दालों में बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन होता है, जो आपको हर दिन के प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करेगा। दाल को रोजाना एक से दो कटोरी सेवन कर सकते हैं।
Tofu (टोफू)
टोफू को एक अच्छे मात्रा के प्रोटीन वाले शाकाहारी पदार्थ में माना जाता है। टोफू को अलग-अलग तरह के खानपान में प्रयोग किया जाता है, जैसे सलाद, सैंडविच और कई अन्य डिशेस में। यह एक ऐसा शाकाहारी फूड है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है, क्योंकि इसमें बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन, अमीनो एसिड और आइसोलीन पदार्थ होते हैं। आप टोफू का हर दिन 80 ग्राम से 100 ग्राम तक सेवन कर सकते हैं।
Nuts (नट्स)
नट्स, जैसे बादाम, अखरोट, काजू, और पिस्ता, प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें प्रति 100 ग्राम में 15-25 ग्राम प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में सहायक है। नट्स विभिन्न आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं, जो प्रोटीन संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं। शाकाहारी और वेगन लोगों के लिए ये एक महत्वपूर्ण प्रोटीन विकल्प हैं। नट्स को स्नैक्स के रूप में आसानी से खाया जा सकता है, जिससे प्रोटीन की दैनिक आवश्यकता पूरी होती है। साथ ही, इनमें मौजूद स्वस्थ वसा दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।
Seads (सीड्स)
सीड्स प्रोटीन को फुलफिल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं क्योंकि वे उच्च प्रोटीन सामग्री और आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं। चिया, फ्लैक्स, कद्दू, और सनफ्लावर सीड्स जैसे बीजों में प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिज भी होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। बीजों को विभिन्न प्रकार से आहार में शामिल किया जा सकता है, जैसे स्मूदी, सलाद, योगर्ट, और ब्रेड में, जिससे प्रोटीन की मात्रा को बढ़ाना आसान हो जाता है। शाकाहारी और वेगन आहार में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए बीज एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
Cottage Cheese (कॉटेज चीज)
कॉटेज चीज (छेना) प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसे आहार में शामिल करना प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करता है। प्रति 100 ग्राम में लगभग 11-14 ग्राम प्रोटीन के साथ, यह मांस और अंडे का सेवन नहीं करने वाले लोगों के लिए विशेष रूप से लाभदायक है। कॉटेज चीज सभी नौ आवश्यक एमिनो एसिड्स प्रदान करता है, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत में सहायक हैं। यह आसानी से पचने वाला होता है और कम वसा वाले विकल्प के रूप में उपलब्ध है, जिससे अतिरिक्त कैलोरी और वसा से बचा जा सकता है। इसे सलाद, सैंडविच, या स्मूदी में मिलाकर संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है।
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