pav bhaji recipe रेस्टोरेंट हो या ढाबा में बने घर का पाव भाजी बहुत ही स्वादिष्ट होगा हमें। नहीं लगता है कि पाव भाजी बनाने कोई बड़ी काम है इसमें सब्जी को उबालना होता है और पाव भाजी कुछ ही मिनट में बनाकर के तैयार हो जाता है दिए गए सभी लेख को ध्यानपूर्वक पढ़े क्योंकि आज हम बताने जा रहे हैंl
pav bhaji recipe घर पर बनाए स्वादिष्ट जो खाने से मन नहीं हटे जो इसे खाएगा वह इसे तारीफ करता नहीं थके सभी बातों को ध्यान से देखें और मात्र 20 मिनट में ही पाव भाजी बन करके तैयार हो जाएगा हम इसमें कुछ खास तरीके सबसे हटकर के बताने वाले हैं इसे अकेले या परिवार में खाएं लोगों को बहुत पसंद है आएगा
Pav Bhaji Recipe: बनाने के नियम
1. सबसे पहले हम बता दे की हम जो भी रेसिपी देखते हैं उसमें क्या-क्या ऐड करना चाहिए और क्या नहीं करना चाहिए इसके बारे में भी बताते हैं ठीक इसी तरह से हम भी इसमें आपको क्या ऐड करना है साफ-साफ बताएंगे और फोटो में भी देखकर के अब पता कर पाएंगे हर एक बातें लिखी गई को ध्यान से पढ़े और देखें l
पाव भाजी बनाने के लिए हमने यहां पर सभी सब्जियों का धोकर के काट लिए हैं जिसमें दो आलू लिया है एक गाजर लिया है और थोड़ी सी चुकंदर लिया है एक कप लिया है कटा हुआ फूल गोभी और शिमला मिर्च जिसमें कुछ जरूरत नहीं है आप चाहे डाल भी सकते हो और हरा मटर एक कप लिया है अब इन सब्जियों को प्रेशर कुकर में धीमी आंच पर उबाल लेना है।
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Pav Bhaji Recipe गैस पर करही रख करके उसमें आप तेल अपने हिसाब से डाल सकते हैं और डालने के बाद में दो बड़े प्याज और लहसुन अदरक का पेस्ट डालें नहीं तो बिना पेस्ट ही कट करके भी डाल सकते हैं आप इसके आगे टमाटर को लेलेना है प्याज से थोड़ा अधिक फिर उसे कट कर लेना है छोटे-छोटे टुकड़ों में और कट करके उसमें डाल देना है उसे धीमी आंच पर पकाते रहे
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Pav Bhaji Recipe और पानी डाल करके धीमी आंच पर पकाना शुरू करते हैं फिर उसके बाद उसमें नमक डालें अपने स्वाद अनुसार और सब्जी जो उबालकर के रखे हैं उसे कलछुल की सहायता से सब्जी को पीस दे मेंही और फिर उसमें डाल करके तीन से चार मिनट धीमी आंच पर उसे पकाए दोस्तों कोई भी रेसिपी बन सकता है
Pav Bhaji Recipe को बन यहां आप फोटो में देख सकते हैं इसमें हार्दि की मात्रा और पाव भाजी की जितने भी जरूरी मसाले होती है उसमें सब डालना सब्जियां में इसे दो या तीन चम्मच ऐड कर सकते हैं मसाला को अच्छा स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें गर्म पानी और घी यानी बटर को इस्तेमाल करेंगे और लास्ट में हर पता धनिया को डाल देंगे इससे स्वादिष्ट गजब का होता है और महक इसमें बहुत होती है
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Pav Bhaji Recipe बनाने के लिए दूसरा तरीका जो की मसाला निकले हुए को फ्राई करके तैयार किया जाता है खाने के लिए इसमें सरसों का तेल या चाहे तो आप मटर को भी उसे कर सकते हैं साथ ही में थोड़ी लहसुन का पेस्ट को इस्तेमाल कर सकते हैं उसके बाद तैयार की गई मसाला को उसमें डालें और डालने के बाद उसे जितना पतला या मोटा सीरा चाहिए उसके हिसाब से गर्म पानी डालकर के कर ले
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सबसे जरूरी चीज इसमें इससे पीछे की फोटो में आप देख सकते हैं की पाव भाजी मसाले हैं जो की डालना बहुत ही अनिवार्य होता है उसके बिना तो स्वाद ही नहीं होती है पाव भाजी मसाला को इसमें ऐड करना ना भूले और तब ब्रेड को तवे पर गर्म तेल या घी के साथ पका दे और रख ले यह घर का बना पाव भाजी किसी रेस्टोरेंट से काम नहीं लगेगा ।
