sahjan ki sabji recipe in hindi सहजन(Moringa) रेसिपी बनाना बहुत ही आसान है लोगों को लगता है कि इसमें ज्यादा मेहनत नाही करनी पड़ती है ऐसा हम आपको रेसिपी बताने वाले हैं जो महत्वपूर्ण पोषक तत्व से भरपूर विटामिन को पूरा करने वाली रेसिपी बताने जा रहे हैं जैसा कि बता दे सहजन को आसानी से मात्र कुछ मिनट में बनकर तैयार हो जाए|
sahjan ki sabji recipe in hindi सहजन की सब्जी बनाने के लिए घर में मौजूद सामग्री की आवश्यकता होगी जैसा की प्याज लहसुन सरसो और तेल जीरा धनिया गोल मिर्च पाउडर टमाटर इत्यादि
sahjan ki sabji recipe in hindi अब हमको मसाला की तैयारी करना है प्याज लहसुन तेल जीरा मिर्च गोल मिर्च धनिया इन सबको थोड़ा सा पानी डाल करके मिक्सर ग्राइंडर में पीस दे इससे मसाले का ग्रेबी थोड़ा अच्छा होता है और आगे कराही में सरसों का तेल डालकर उसे सहजन की डंडी को छोटे-छोटे दो दो इंच के बराबर कट कर देना और अच्छे से पानी में धोकर के फ्राई करके निकाल दे
sahjan ki sabji recipe in hindi आप कराही में सरसों का तेल डालकर आलू की फारी 6 भागों में करके उसे पकाए और हल्का पकाने के बाद में सहजन और आलू दोनों एक साथ में पकाए अपना कार्य करने के के बाद एक छोटे प्याज को कट करके कराई में डाल देना है फिर मिक्स की हुई पेस्ट मसाला डालें और छोटे-छोटे कटे हुए टमाटर भी डालें उसमें अपने स्वाद अनुसार नमक भी डाले और हल्दी पाउडर साथी में मिर्च अपने स्वाद अनुसार डाल सकते हैं और साजन की रेसिपी बंद करके तैयार|
sahjan khane ke fayde in hindi
sahjan khane ke fayde सहजन खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं आज हम इसके बारे में भी बताने वाले हैं सबसे पहले बता दे की सहजन में चेहरे को प्रभावित करने वाले विटामिन मिलती है जिसे चेहरा कभी पिंपल्स या उसमें छोटे-छोटे डॉट निशान अपने आप से बिल्कुल खत्म हो जाता है इसमें चेहरे का भी जबरदस्त फैदा होता है ईसे खाने से
सहजन(Moringa) निमोनिया ब्लड प्रेशर इसमें किसी भी तरह का इन्फेक्शन को रोकने की क्षमता होता है तथा शुगर भी कंट्रोल रहता है एवं हार्ट अटैक है कि खतरा भी काम बनी रहती है आंख और हड्डी को मजबूत बनता है यह सहजन इसमें अमूल्य विटामिन एवं प्रोटीन कैल्शियम इत्यादि बहुत सारे प्रकार के सिंपल भाषा में कहे तो यह एक औषधि है जिसे खाने पर स्वाद लगेगा और शरीर को सुरक्षित रखने की सिक्योरिटी मिलेगी इसलिए आज हर मनुष्य क
इसलिए आज मनुष्य अपने स्वार्थ से बने अच्छे-अच्छे व्यंजनों को चाव से खाता है और जैसे फायदेमंद विटामिन से दूर-दूर रहता है यह सहजन 12 महीने लगातार तक नहीं फलता है इसलिए हर मौसम में इसे खूब खाना चाहिए
सबसे अच्छा सहजन कौन सा होता है
सबसे अच्छा सहजन कौन सा वैसे बता की किसान लगभग सब कुछ उगा लेता है ये भी हमारे भारत में कुछ जगहो पर अच्छी उपज होती हैं जिसमे हर चीज के वैरायटी है ठीक उसी प्रकार से ईसमे भी होती है सहजन moringa की टोटल वैरायटी 3 प्रकार के होते हैं 1 Odise1.Odise2.Odisi3 2. Rohith1. 2rohith.3 3. 1.पीकेएम 2.पीकेएम 3.पीकेएम
सहजन की खेती लगभग गर्मी के मौसम में होती है और इसे तैयार होने में 12 महीने लग जाते हैं जो की लगाने के लिए बहुत ही आसान प्रक्रिया होता है इसमें और कटे हुए पेड़ के डाली को कटे हुए भाग में थोड़ी सी गोबर रखकर और जमीन में रोक दिया जाता है सबसे अच्छी सहजन किस वैरायटी में होता है या हम जानेंगे सबसे पहले बता दे की साजन के तीनों वैरायटी में से सबसे बेहतरीन वैरायटी कौन सा होती है सबसे बेस्ट वैरायटी पीकेएम है इसे लोग लगाना बहुत ही पसंद करते हैं